鄉(xiāng)村旅游從無到有策劃業(yè)態(tài)設(shè)計

近些年來，人們遠(yuǎn)行旅游，或者周末踏青，越來越鐘情于“窮鄉(xiāng)僻壤”之地。鄉(xiāng)村旅游在新時代下是最為活躍的旅游形式之一，對我國經(jīng)濟發(fā)展有著非常大的貢獻(xiàn)。綠水青山就是金山銀山，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)運而生。

鄉(xiāng)村旅游，以休閑度假為宗旨，以鄉(xiāng)村野外為空間，以野性游居為特色。注重生態(tài)的保護(hù)，以及人文情懷的陶冶。

廣大農(nóng)村地區(qū)，有著得天獨厚的地理環(huán)境，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游極具優(yōu)勢。然而，現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)正處于起步發(fā)展階段，仍存在許多不完善的地方亟待改善。

鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀

不合理｜不完善丨不明顯｜有誤區(qū)丨不生態(tài)

鄉(xiāng)村旅游，又被稱為農(nóng)業(yè)旅游、觀光農(nóng)業(yè)、綠色旅游、田園旅游、生態(tài)旅游等。

目前，鄉(xiāng)村旅游存在一些問題。

景觀規(guī)劃不合理：現(xiàn)階段的農(nóng)村地區(qū)，缺乏合理的規(guī)劃和布局。鄉(xiāng)村的建筑功能、標(biāo)識都缺乏系統(tǒng)規(guī)劃，資源無法合理配置，造成浪費。

基礎(chǔ)設(shè)施不完善：隨著鄉(xiāng)村旅游盛行，民宿文化也掀起一股熱流，引起跟風(fēng)。然而鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施又跟不上游客量的暴增。因此會出現(xiàn)旅游體驗感差，服務(wù)落后的現(xiàn)象，留不住游客。

特色不明顯：近年來鄉(xiāng)村地區(qū)開始注重景觀的營造，但大部分的景觀卻流于表面，嚴(yán)重缺乏對本土文化的挖掘，鄉(xiāng)村特色不明顯，文化品位不高。

不注重生態(tài)保護(hù)：對于鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，太過急于求成，對鄉(xiāng)村的開發(fā)和利用程度過大，甚至大于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境所能承受的范圍，無疑是對鄉(xiāng)村造成破壞。

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的基本方法

準(zhǔn)備｜目標(biāo)丨分析｜方案丨對比丨實施丨反饋丨調(diào)整

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，實際上是一個循環(huán)上升的過程，是一個循環(huán)系統(tǒng)：預(yù)測—實施—偏差—糾正—再預(yù)測—再實施—再出現(xiàn)偏差—再糾正......是一個不斷修正提高的過程。

這樣一個循環(huán)的過程，包括8個階段：準(zhǔn)備、確立目標(biāo)、可行性分析、制定方案、方案的評價與比較選擇、實施、監(jiān)控反饋、調(diào)整策略。

1.準(zhǔn)備階段

在準(zhǔn)備階段，盡可能是召集不同領(lǐng)域的專家學(xué)者，共同就當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行研究和探討，包括了鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟、社會、環(huán)境、建筑等問題。實地考察，確定鄉(xiāng)村旅游項目的主題、特色、規(guī)模等。

2.確定開發(fā)目標(biāo)

進(jìn)行考察之后，就要確定鄉(xiāng)村及周圍環(huán)境的經(jīng)濟目標(biāo)、社會目標(biāo)、環(huán)境目標(biāo)。需要如何開發(fā)，才能最大程度滿足當(dāng)?shù)鼐用衩撠氈赂坏哪康?，滿足游客的觀光需求。

3.可行性研究

項目可行性研究，主要包括對鄉(xiāng)村旅游資源、鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施、鄉(xiāng)村社會經(jīng)濟發(fā)展的調(diào)查與評價，市場預(yù)測分析、成本效益估算、承載力分析等。確保項目可行，有理有據(jù)。

4.制定方案

方案的制定，應(yīng)包括政策和操作規(guī)程兩方面。政策主要是從經(jīng)濟、環(huán)境、投資、開發(fā)等方面。操作則從土地使用規(guī)則、設(shè)施建設(shè)規(guī)則、市場營銷計劃、人才培養(yǎng)計劃等方面。

5.方案評價與比較選擇

采用本益分析、目標(biāo)實現(xiàn)矩陣、專家會議等方法進(jìn)行評價，選擇最適合當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民情，最有利于鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，又最大程度保護(hù)綠水青山的方案。

6.實施規(guī)劃

實施規(guī)則，即實際開發(fā)工作，一般分為四個階段：基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游設(shè)施建設(shè)、經(jīng)營、調(diào)整。這是一個漫長的階段，需要居民和管理部門共同努力。

7.監(jiān)控與反饋

含三個方面：投入-產(chǎn)出統(tǒng)計、偏差評價、原因分析。監(jiān)控反饋同時要注意村民態(tài)度的變化，確保村民的積極性。隨時搜集游客意見，分析原因并改進(jìn)。

8.調(diào)整策略

對實施結(jié)果與預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行對比分析，找出兩者偏差的原因，調(diào)整目標(biāo)實施方案，修改規(guī)劃。

鄉(xiāng)村旅游景觀設(shè)計手法

點線｜變化丨創(chuàng)意丨虛實

1.點線手法

一個景觀點與點、點與線之間的相互關(guān)系。根據(jù)游客的空間需求，享受需求，來安排景觀節(jié)點的位置。滿足平面構(gòu)圖原理的同時，也滿足游客對景觀的需求。

2.變化手法

主要體現(xiàn)在三大變化上：

（1）景觀規(guī)劃線路、景觀軸線等線性曲折之變；

（2）景觀設(shè)計的起景、發(fā)展、高潮、結(jié)景等景觀情感起伏之變；

（3）旅游景觀設(shè)計素材都順應(yīng)成曲折造型之變。

3.創(chuàng)意手法

只有設(shè)計出奇異的景觀風(fēng)景，才能吸引更多游客的好奇心，來旅游地進(jìn)行旅游活動。鄉(xiāng)村旅游自然也是要遵循這一自然原則。

4.虛實手法

注重“分合”“虛實”多樣的構(gòu)景手法，對空間進(jìn)行虛實處理，又集中與分散空間，在虛實中分合搭配旅游景觀。

鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)

娛樂型丨度假型丨觀光型丨教育型

1.娛樂型

娛樂型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)，是在原有鄉(xiāng)村現(xiàn)狀基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，比如農(nóng)家樂體驗、采摘、農(nóng)事體驗等等。既能減少鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的破壞，也開發(fā)了一種新型娛樂形式。

2.度假型

工作壓力和日常生活的繁瑣，讓現(xiàn)代人在都市中很少有清凈的時間。因此現(xiàn)在的人越來越喜歡在小假期里來到鄉(xiāng)村體驗田野間的生活，拋開工作和瑣事，在輕松的環(huán)境中擺脫束縛。

3.觀光型

鄉(xiāng)村的相對封閉特征，使得鄉(xiāng)村保留有原有的優(yōu)美環(huán)境，傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和濃厚的民俗，游客在這里可以體驗一切美好的事物。

4.教育型

鄉(xiāng)村體驗旅游，可以很好地教育下一代。讓孩子丟開手中的平板、電視機、手機，在鄉(xiāng)村環(huán)境中學(xué)習(xí)種蔬菜，做農(nóng)活，體驗勞動樂趣，接觸自然，學(xué)習(xí)遺失的常識。

鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，確實可以帶動農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)機會。

總結(jié)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，雖然尚未完善，也存在一些問題，但總體的狀態(tài)和趨勢都是非常積極的。相信經(jīng)過調(diào)整，會發(fā)展得越來越好。